Разное

Минсельхоз США впервые разрешил двум компаниям продавать мясо из «пробирки»

Минсельхоз США впервые разрешил двум компаниям продавать мясо из «пробирки»

Как сообщает Reuters, министерство сельского хозяйства США выдало разрешение компаниям Upside Foods и Good Meat на реализацию продукции из куриного мяса, выращенного в лабораторных условиях.

Таким образом, США стала второй страной в мире после Сингапура, где разрешена продажа мяса из «пробирки». По мнению защитников природы и самих производителей, такая продукция является более гуманной альтернативой обычному мясу, поскольку не связана с убийством животных.

Искусственное мясо выращивается в специальных биореакторах на основе клеток животных, и по вкусу вполне соответствует «оригиналу». Однако, у данной технологии имеется немало противников. В частности, результаты недавнего исследования показали, что по уровню экологичности процесс выращивания такого мяса мало чем отличается от обычной сельхозтехнологии.

В настоящее время Upside Foods и Good Meat намерены предложить свою продукцию в нескольких популярных ресторанах и торговых сетях Северной Америки.

Минсельхоз США впервые разрешил двум компаниям продавать мясо из «пробирки»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *